大豆分离蛋白

BR,90%

货号:RP0034

品牌:PUKE

CAS号:9010-10-0

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    产品名称 : 大豆分离蛋白
    货号: RP0034

     

    英文名称:Soy protein isolateIsolated soya protein
    其他名称:豆蛋白质;大豆蛋白;分离蛋白粉
    CAS号:9010-10-0
    级别:BR
    蛋白质(干基)≥90%
    PH值:7.0±0.5
    NSI值:≥90%
    脂肪:≤0.50%
    水分:≤7.0%
    灰份:≤6.0%
    粗纤维:<0.3%
    凝胶值:≥10g
    保油性(成品:动物脂肪:盐水=145):合格
    性状(以下信息仅供参考)采用大豆为原料,经过先进的设备和生产工艺加工而成的淡黄色粉末
    用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。
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