英文名称:Piperine;(E,E)-1-Piperoylpiperidine;1-Piperoylpiperidine;Piperylpiperidine
其他名称:胡椒辣碱;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶;胡椒酰胺
CAS号:94-62-2
C17H19NO3=285.34
级别:BR
含量:≥97.0%
熔点:128~135℃
性状(以下信息仅供参考):无色单斜棱柱状结晶或类白色至黄色、褐色或灰绿色粉末。无气味。初尝无味后有灼烧感。1g溶于15ml乙醇、1.7ml 氯仿、36ml乙醚。溶于苯和乙酸,几乎不溶于水(18℃时40mg/L)和石油醚。对石蕊呈中性。相对密度 1.193。
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)测定维生素C。显微分析
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