三氯蔗糖

BR,98%

货号:RT1137-1

品牌:PUKE

CAS号:56038-13-2

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    产品名称 : 三氯蔗糖
    货号: RT1137-1

     

    英文名称:Sucralose;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose
    其他名称:三氯代蔗糖;蔗糖素;三氯半乳蔗糖;4,1',6',-三氯-4,1',6'三脱氧半乳蔗糖
    CAS号:56038-13-2
    C12H19Cl3O8=397.63

    级别:BR
    含量:≥98.0%
    比旋光度:+86±2°(c=1 in H2O)

    性状(以下信息仅供参考):白色粉末状,极易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。
    用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。
    保存:RT


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