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玉米蛋白

BR，13.1-17%

货号:RD1018

品牌:PUKE

CAS号:9010-66-6

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    产品名称 : 玉米蛋白
    货号: RD1018

     

    英文名称：Zein
    其他名称：黍胶质；玉米朊；玉米醇溶蛋白 
    CAS    号：9010-66-6
    级别：BR
    纯度：≥92.0%
    氮含量：13.1～17%
    干燥失重：≤8.0%
    性状(以下信息仅供参考)：白色或黄色至黄褐色粉末、粒状或薄片状。玉米的蛋白质。密度约1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、苯酚等，也能溶于1.4%苛性钠或1.97%苛性钾水溶液。不溶于水，但能吸收水分2%～10%。未干燥时或在溶剂内放置日久，即变性而难溶于上述溶剂。在干燥状态下，在135℃以下也不分解
    用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
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