风味酶_氨基酸类6

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风味酶 精制级,40u/mg

货号:RM1125-2

品牌:PUKE

CAS号:----

本店价格 ￥100.00元

货号/包装	规格	库存	到货期	价格(RMB)	折扣价(RMB)	数量
RM1125-2-25g	精制级,40u/mg	4	2-3天	100	100	+ -
RM1125-2-100g	精制级,40u/mg	3	2-3天	300	300	+ -

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产品名称 :	风味酶
货号:	RM1125-2

英文名称：Flavourzyme

其他名称：风味蛋白酶
级别：精制级
活力：≥40u/mg

水分：≤8.0%

性状(以下信息仅供参考)：淡黄色固体粉末，利用米曲霉发酵提取而得，筛选复配而成的复合酶。包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链，将其彻底降解为氨基酸，也可以用于彻底水解蛋白质，增进和改善水解液的风味
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
保存：2～8℃

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